牛鞭怎么做好吃(牛鞭怎么做好吃又简单)

有些人不知道牛鞭的制作和吃法(牛鞭的制作和吃法很简单)。让小山来说说怎么把牛鞭做的好吃。

1.原料:水搅500克，牛肉汤1000克，冬虫夏草20克，枸杞10克，精盐2克，味精2克，葱20克，姜20克，九韶20克，香油10克，白胡椒粉少许。

2.用刀带将牛鞭切成若干朵菊花，用牛肉汤反复焯水，直到牛鞭没有腥味。

3.将牛鞭放入小碗中，倒入清汤，笼中焖1小时，再放入鸟制冬虫夏草、枸杞和葱、姜、绍酒，再焖1小时，至牛鞭变软，冬虫夏草糯，枸杞味四溢。倒出汤汁取出牛鞭倒入小汤盘。

4.炒锅烧热，注入牛肉清汤，加盐、味精、胡椒粉、香油，调好味，倒入汤盘。

这就是我想说的。希望希尔的内容能帮助你了解更多。