冷冻鸡大腿怎么做好吃(冷冻鸡大腿怎么做好吃比肯德基好吃)

有些人不知道怎么把冻鸡大腿做的好吃(怎么把冻鸡大腿做的好吃比肯德基好吃)。所以，肖敏，谈谈如何让冷冻鸡腿变得美味。

1.主料:鸡腿800克，辅料:蛋黄100克，调料:花椒5克，八角5克，桂皮5克，生姜10克，大葱25克，豌豆淀粉50克，香油25克，酱油25克，糖50克，味精2克，盐2克，番茄酱30克，植物油100克，黄酒10克。

2.将鸡腿从下髁处切开，将肉放入盆中，加入花椒、大料、桂皮、葱(切段)、姜、香油、酱油、绍酒，腌制一小时。上屉蒸，捞出鸡腿，挂脆糊，入八成热油炸至变黄，捞出装盘。用另一个勺子加入少许油，加入番茄酱，适量的糖，盐和清汤，烧一下，倒入水淀粉调成浓汁，在鸡腿上浇上亮油，即可食用。

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