怎么炸整条黑鱼(怎么炸整条黑鱼好吃)
不是每个人都知道怎么炸全黑鱼(怎么炸全黑鱼好吃)。让小松来说说怎么炸全黑鱼。
1.材料:一条黑鱼,蛋清20g,面包糠10g,盐5g,淀粉20g,胡椒粉半勺,鸡精半勺。
2.制作步骤:将鱼的内脏、骨头、刺、头、尾、皮去除,清洗干净,切成段,放入盘中。加入盐、鸡精、胡椒粉和芝士,腌制5分钟,然后加入少许蛋清和淀粉,拌匀,再将鱼片一片一片的蘸上面包糠;
3.油五成热时,放入鱼片,煎至两面金黄色。取出并排出机油。吃的时候蘸番茄酱。
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