什么面粉炸麻花最好(什么面粉炸麻花最好用)

有些人很疑惑什么面粉最适合炸麻花(什么面粉最适合炸麻花)。接下来让小燕说说关于什么是面粉炒麻花最好的内容。

1.材料:面粉250克、泡打粉5克、白糖5克、鸡蛋1个、油15克、盐2克、小苏打1、2克、水130克。

2.先将酵母和温水混合，然后加入混合均匀的鸡蛋和油，加入面粉和所有材料，揉成光滑的面团。

3.盖上盖子放在温暖的地方发酵两倍大。

4.面皮上油，放入面团中，盖上保鲜膜，用手压成大块，静置十分钟。

5.用刀切成长条。

6.用手揉成光滑的条状。

7.反方向扭转粗条，提起两端，自然扭转。

8.反方向拧拧劲，提起两端，把一端塞进另一端。

9.沥干放入平板中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方二次发酵35分钟。

10、锅里的油150度，扭开冒泡。

1.浮起后转麻花，煎至两面金黄。

这就是我想说的。希望小燕的内容能帮助你了解更多。