面和硬了怎么补救(包子面和硬了怎么补救)

2022-11-07 05:40:01

有些人对硬面(包子面和硬面)如何补救感到困惑。下面就让小惠来说说如何补救硬度的内容。

1.面团和硬度可以通过加水来弥补。当面团变硬后，你可以往里面加水。水一定要温，温度不能太高。每次加少量的水，但不要一次加太多。加水过多会导致面团太软。加入后继续揉面团，直到面团变软均匀。

2.也可以加入适量的酵母:出来的面团太硬，可以再加入一些酵母粉进行发酵，重新揉面，可以让面团越来越软。

这是全文的结尾。希望小惠的内容能帮助你了解更多。

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