隔水蒸红薯为什么不熟(隔水蒸红薯为什么不熟透)

2022-11-08 12:00:47

不是所有人都知道为什么蒸红薯不熟(为什么蒸红薯不熟)。让肖剑谈谈为什么蒸红薯不熟。

1.时间太短了。一般红薯要放在蒸笼里蒸半个小时。如果蒸的时间太短，红薯肯定不会熟。可以把火调成中小火，多蒸15-20分钟。

2.太大了。红薯个头太大，蒸不饱，两头会变软变熟，但中间部分还是硬的。可以在锅与锅之间把红薯切成大小相等的块，这样可以保持红薯蒸的时间一致。

3.经常打开盖子。如果隔着水蒸红薯时经常开盖，观察红薯的情况，冷空气就会流入原来的高温蒸锅，导致温度下降。如果等温度再升高，很容易影响红薯的蒸熟，很难蒸熟。

仅此而已。我希望肖剑的内容能帮助你了解更多。

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