抱子甘蓝的营养价值(抱子甘蓝的营养价值功效)
有少数人不知道抱子甘蓝的营养价值(抱子甘蓝的营养价值和功效)。所以说说抱子甘蓝的营养价值吧。
1.抱子甘蓝实际上是指孢子甘蓝。孢子甘蓝是一种受欢迎的甘蓝新品种。它的营养价值非常丰富,含有大量的粗纤维、糖、维生素、胡萝卜素和少量脂肪。此外,还有大量的维生素B、维生素C、钙离子、铁离子等微量元素。
2.适量食用一些孢子甘蓝,可以有效增强人体免疫力,为新陈代谢提供能量,促进血红蛋白的生成,改善缺铁性贫血。从中医的角度来说,芽菜性凉味甘,有一定的补肾壮骨、健脾开胃的功效。
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