玉木耳怎么吃(东北玉木耳怎么吃)

还有少数人不知道黑木耳怎么吃(东北黑木耳怎么吃)。接下来就让小赞来说说玉木耳的吃法吧。

1.冷玉菌

做法:锅中放水，将玉木耳放入沸水中焯15秒，取凉水，沥干水分，放入小米椒、5个蒜、1根葱、2个酱油、1勺香菜、4个香油、半勺陈醋、2勺白糖、适量盐。

2.玉木耳炒肉片

做法:黑木耳提前泡发，生猪肉切一块，加少许盐和苏打，木薯淀粉退浆，芹菜切一块，黑木耳掰成小花，入锅加水，烧开，放入黑木耳和芹菜，焯水，控水，然后出锅，入油。加入小鲜肉，快速摊匀，直到小鲜肉褪色。将米酒煮熟，加入酱油和糖，翻炒均匀。将倒入干水中的生菜和黑木耳再次翻炒均匀。加盐调味就行了。

3、酸辣翡翠木耳汤

做法:黑木耳切丝，辣椒切圈，香菇切片，火腿切丝，鸡蛋用蛋液打匀，锅中倒入清水烧开，淀粉勾芡，加入料酒、黑木耳和配料，放入豆腐，煮几分钟。

4、玉木耳桃仁炖鸡汤

做法:鸡肉半只、黑豆、山药、玉木耳、五指桃、核桃仁、红枣、枸杞、莲子、生姜1片。鸡肉去皮切块后焯水，汤洗净，放入锅中，加清水1500ml，隔水炖2.5h，加盐调味。

这是全文的结尾。希望小赞的内容能帮助你了解更多。