如何挑选鳕鱼?(如何挑选鳕鱼胶)

2022-11-10 06:44:41

如何选择cod？(鳕鱼胶怎么选)，少数人不知道。那就让小慈来说说如何选择cod吧。的内容。

1.形状:正常银鳕鱼为椭圆形薄片；

2、纹路，纹路清晰可见肉质致密有弹性；

3.鱼鳞:鱼鳞清楚地表明鱼是新鲜的；

4.颜色:银鱼切面为白色(偶尔有一部分略呈褐色，不影响品质)，平鳕鱼(阿拉斯加)的颜色为粉红色，鲳鱼切面明显呈深褐色；

5.价格:总体来说，鳕鱼的价格也是品种保障的一个方面。

这就是我想说的。希望小慈的内容能帮助你了解更多。

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