烤羊腿怎么腌制(烤羊腿怎么腌制烤出来更好吃)

有些人对烤羊腿怎么腌很疑惑(烤羊腿怎么腌才更好吃)。接下来就让小曼说说怎么腌制烤羊腿吧。

1.材料:两条羊腿、500根胡萝卜、500克芹菜和150克洋葱。调料有葱、姜、花椒、桂皮、干草、香叶、料酒、盐、酱油、白糖、味精。

2.羊腿洗净放入盆中，用肉叉扎一些小洞，然后加盐、料酒、酱油、糖、味精、葱段、姜片、花椒、桂皮、干草、香叶、水等。，并将羊腿腌制24小时。

3.将腌制好的羊腿放入烤盘，加入胡萝卜块、芹菜块和洋葱，然后将腌制好的羊腿的汤汁倒入烤盘。汤少的话可以加点清水，不要过羊腿。

4.将装好烤盘的羊腿放入烤箱，关好烤箱门。烤羊腿的时候随时翻面。烤4小时左右，等汤少了，皮干了，肉烂了，酱红了，就出锅了。吃的时候，把羊腿用刀切成薄片，放在盘子里。

仅此而已。希望小曼的内容能帮助你了解更多。