红菜苔的做法(清炒红菜苔的做法)

2022-11-10 22:03:10

有些人很好奇红菜苔(炒红菜苔)的做法。接下来就让小德来说说红菜苔的做法吧。

1.先将红菜苔洗净去掉老叶老花，再切茎肥大入味，其余切段。

2.红辣椒洗净，挖出里面的辣椒籽。用刀背拍蒜头去皮，然后把它们切碎备用。

3.锅里放少量花生油，七成热，小火翻炒蒜籽，然后放下红菜苔的粗茎，大火翻炒。

4.翻炒至茎变色后放入剩余的红菜苔。也是大火。不用太久，或者变色就熟了。

5.一开始没打算放肉，因为肉末豆角炒的肉是额外的，所以决定加。没想到红菜苔配肉真的更好吃。

6.放入红椒，放点盐，放点淀粉水，翻炒一分钟。最后加入少量鸡粉，搅拌均匀。关火，铲入盘中，端上桌。原汁原味，味道鲜美，营养丰富。

仅此而已。希望德鲁伊的内容能帮助你了解更多。

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