岩茶第一泡为什么叫还魂汤(岩茶第一泡还魂茶)

2022-11-10 23:29:57

不是所有人都知道为什么第一泡岩茶叫欢生堂(岩茶欢生堂第一泡)。那就让小真说说为什么第一泡岩茶叫还生堂。

1.所谓岩茶的回魂汤，是指先把泡茶汤放在静止状态，放在最后再进行提炼，而不是像洗茶汤一样倒掉。喝了六七个茶汤之后，再喝它的精华。好茶的清心汤放在最后，自然冷却后，再提炼。口感极其饱满顺滑，展现了岩茶的灵魂和精髓。所以第一泡岩茶就被戏称为欢。

2.在武夷山地区，很多人喜欢把第一次的茶汤保存到最后，以便更好地鉴别一款茶的风味变化。并且，掌握其内质积累的程度。

3.随着茶香的不断释放，茶香会逐渐淡去。这时候去头泡茶，然后就可以品一泡岩茶了。这是它的巅峰，这是最美妙的味道。

4.喝完第一口茶就赶紧带回来。所以这种饮茶叫“灵魂复活汤”！

仅此而已。希望小真的内容能帮助你了解更多。

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