红酒酒精度(红酒酒精度多少才是好酒)

2022-11-10 23:50:58

还有一些人对红酒的酒精度(红酒的酒精度多少才是好酒)感到疑惑。让萧冰谈谈红酒的酒精含量。

1.葡萄酒的酒精含量已被广泛标准化，一般在8.5% ~ 15%(ABV)之间，而一些强化葡萄酒的酒精含量可高达15% ~ 20%(ABV)。

2.红酒的成分相当简单，是自然发酵酿造的果酒。葡萄汁最多，占80%以上，其次是葡萄中的糖分自然发酵而成的酒精，一般为10% ~ 30%。剩下的物质有1000多种，其中300多种比较重要。红酒的其他重要成分是酒石酸、果胶、矿物质和单宁。

仅此而已。我希望萧冰的内容能帮助你了解更多。

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