牛眼肉是什么部位(雪花牛眼肉是什么部位)

2022-11-11 02:32:06

不是每个人都知道牛眼是什么部位(雪花牛眼是什么部位)。让笑笑说说牛眼肉是什么部位。

1.牛眼肉是指牛眼球后面的肌肉。它的形状更像牛眼，上面的脂肪交错形成大理石花纹。同时其肉质细嫩，脂肪含量高，口感甜滑，也是牛中比较有营养价值的一部分。

2.牛眼肉是指牛眼球后面的肌肉，主要用来影响眼球运动。它的形状更像牛的眼睛，上面的脂肪交错形成大理石花纹，这也是牛最昂贵的部位之一。

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