清炖鲫鱼的家常做法(清炖鲫鱼的家常做法窍门)

2022-11-11 06:01:51

还有少数人不知道红烧鲫鱼的普遍做法(红烧鲫鱼的常见招数)。让小石来说说常见的炖鲫鱼做法。

1.材料:鲫鱼6条，葱适量，姜两片，蒜三瓣，八角一个，香叶两片，红烧酱油适量，料酒少许，香酱一袋(小袋)。

2.将鱼的鱼鳞、鳃、内脏去除，清洗干净。

3.准备葱、姜、蒜、八角、香叶。

4.起锅烧热油，放入葱、姜、蒜、八角叶，翻炒出香味。

5.然后加入红烧酱油和香浓酱。

6.炒出香味，加入开水。

7.然后把鱼放进去，倒几滴料酒，烧开，转小火煨。

8.剩少量汤时，放适量盐，继续炖十分钟。

仅此而已。希望小石的内容能帮助你了解更多。

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