怎样辨别鸡蛋能不能吃(怎样辨别鸡蛋能不能吃下去)

有些人很好奇怎么分辨鸡蛋能不能吃(怎么分辨鸡蛋能不能吃)。让小丽来说说如何辨别鸡蛋能不能吃。

1.看蛋壳表面

判断一个鸡蛋是好的还是可以食用的，首先要观察蛋壳。一个正常的好鸡蛋，它的蛋壳非常完整，没有任何细纹，甚至没有裂缝。所以，如果蛋壳表面完好，首先可以判断鸡蛋应该是好的，可以食用。如果发现蛋壳破损或开裂，说明蛋壳破损后，细菌已经进入，会导致里面的蛋液变质，影响食用。

2.闻闻味道

鸡蛋正常的味道是淡淡的鸡肉味，除了这种，没有别的味道。如果闻过之后只闻到鸡蛋的香味，说明鸡蛋是新鲜的，可以食用。但如果你把它放在鼻子里，闻到有臭味的东西，像氨水，甚至其他一些奇怪的气味，这意味着鸡蛋已经变质，不能食用。

3.称体重

一般一个鸡蛋的重量在50g左右。试着拿起一个鸡蛋，在你的手掌上称它的重量。如果鸡蛋特别轻，说明里面的蛋液发生了变化，所以鸡蛋可能会变质，不能食用。如果你手里拿着同样重量的鸡蛋，说明鸡蛋是新鲜的，好的，可以食用的。

4、晃动

好鸡蛋摇起来不会发出声音，但如果是变质的鸡蛋摇起来会发出像水一样的声音。如果你听到了水的声音，那么这个鸡蛋一定是不能食用的。

仅此而已。希望小丽的内容能帮助你了解更多。