玉米放水里煮好还是隔水蒸好(玉米放水里煮好还是隔水蒸好呢)

2022-11-11 14:50:49

有些人不知道玉米是水煮的还是水煮的(玉米是水煮的还是水煮的)。接下来，让小鹏谈谈玉米是在水里煮还是在水里蒸。

1.玉米是与水隔绝蒸的。作为一种营养丰富、味道甘甜的食物，烹饪时一般建议隔水蒸，因为这样可以避免水中营养成分的流失，最大程度的保留玉米的有效成分。味道鲜甜，口感和价值更胜一筹。但是玉米放在水里煮，会损失一些营养成分，口感差。

2.玉米是用水蒸的。一般建议煮开后蒸15分钟左右，可以最大程度的保证营养和口感。吃起来又鲜又香。如果时间过长，玉米不仅营养流失过多，颜色也会变深，口感老化。另外蒸玉米的时候可以加一点盐，可以让玉米中所含的甜味在烹饪过程中出来，改善口感。

这是全文的结尾。我希望小鹏的内容能帮助你了解更多。

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