空气炸锅炸地瓜(空气炸锅炸地瓜条做法)
有人对空气炸锅炸红薯(空气炸锅炸红薯的做法)感到不解。让孟晓谈谈用空气油炸锅炸红薯。
1.准备材料:红薯370g,油1汤匙,空气炸锅1个。
2.红薯洗净,去皮,切成7mm左右的宽条。
3.洗两遍再用冷水浸泡30分钟以上。
4.倒掉水,用棉布或纸巾将水充分擦干。放回干净无水的盆里,倒入油,拌匀。
5.以160℃预热空气油炸锅3分钟。取出抽屉,将红薯条倒入菜篮,均匀摊开。
6.送入油炸锅炸20分钟左右。炒的过程中,拿出来翻几下(像炒勺一样翻),使其受热均匀。
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