细粮有哪些食物(粗粮和细粮有哪些食物)

少数人不知道面粉和大米(粗粮和面粉和大米)中有哪些食物。接下来就让小真来说说面粉和大米中有哪些食物。

1.米

大米又称大米，是以大米为原料，经过清洗、脱壳、磨粉、成品整理后制成的食品。大米含有大米中近64%的营养成分和人体所需90%以上的营养成分，也是我国大部分地区人民的主要食物。

2.面粉

面粉是一种由小麦磨成的粉末。根据面粉中蛋白质的含量，可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉。面粉(小麦粉)是我国北方大部分地区的主食，用面粉制作的食品种类繁多，花样繁多，风味各异。

3.面粉和大米的其他相关介绍:美国哥伦比亚大学的研究人员表示，要预防抑郁症，最好少吃面粉和大米。在调查了7万名绝经后女性的数据后，研究人员发现，吃面粉和米饭越多的女性越容易抑郁。也就是说，吃了这些食物后，血糖会迅速升高，身体不得不分泌大量的胰岛素来帮助分解这些糖。在这个过程中，人会出现情绪恶化、疲劳等类似抑郁的症状。此外，面粉和大米还可能导致肥胖、失眠和精神不振。

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