面包粉和面粉的区别(面包粉和面粉的区别在哪里)

2022-11-13 13:09:02

少数人不知道面包粉和面粉的区别。让小辉说说面包粉和面粉的区别。

1.面包粉和面粉是两种性质不同的面粉。面包粉的原料是硬麦，面粉的原料是小麦。面包粉由硬质小麦制成，面筋含量高。

2.面粉是小麦磨成的一种面粉。根据面粉中蛋白质的含量，可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉。

这就是我想说的。希望小惠的内容能帮助你了解更多。

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