卤鸭子的做法(卤鸭子的做法和配方)

2022-11-13 16:28:51

有些人对卤鸭的做法(卤鸭的做法和配方)感到不解。让小胡说说炖鸭的做法。

1.材料:鸭子1只，调料(香叶、八角、干辣椒、桂皮、草果)、蒜、姜、盐、胡椒粉。

2.选鸭的时候最好挑嫩草鸭。

3.将盐和胡椒粉均匀地涂在鸭子上，腌制1~2小时。盐既有咸味又有香味，而且很容易入味，所以盐水鸭会更容易入味，闻起来也很香。

4.用高压锅或电压力锅煮半小时。

仅此而已。希望小虎的内容能帮助你了解更多。

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