做馄饨的馅怎么做好吃(做馄饨的馅怎么做好吃窍门)

2022-11-14 05:04:46

有些人很好奇馄饨馅怎么做才好吃(馄饨馅怎么做好吃的小技巧)。然后让肖剑谈谈如何使馄饨馅好吃。

1.先做大量的水，锅中加入适量的水，放入两个八角和少许花椒，大火烧开，水烧开后再煮5分钟，关火。

2.先去掉猪皮，把猪肉切成块，再切一些葱段，再切几片姜，把肉和葱姜放在绞肉机里，这样肉更入味。

3.肉末绞好后倒入盆中，倒入适量的酱油、蚝油、少许十三香、少许鸡精和一勺盐，朝一个方向搅拌，然后分三次倒入大量的水，先放少一点，朝一个方向搅拌均匀，这样肉末就一点都不柴了。把肉搅拌成拉丝状态，然后倒入一个蛋清，朝一个方向搅拌。

4.切一些小葱，放在肉馅里，然后倒一些热油刺激小葱的味道，朝一个方向搅拌均匀，冷藏一个小时。

仅此而已。我希望肖剑的内容能帮助你了解更多。

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