酥脆麻花的做法和配方(酥脆麻花的做法和配方窍门)

2022-11-15 17:45:28

有些人很好奇脆皮麻花的做法和配方(脆皮麻花的做法和配方小技巧)。接下来让小美来说说脆皮麻花的做法和配方。

1.制作配料:面粉250克，牛奶90克，鸡蛋90克，植物油1个，白糖30克，小苏打50克，泡打粉1克。

2.将鸡蛋、植物油、牛奶和白糖加入盆中，搅拌均匀。混合并筛入面粉、发酵粉和小苏打，揉成光滑的面团，静置30分钟。

3.将醒发的面团擀成薄片，切成条状；

4.取一小条，搓得又细又长，然后两端反方向搓，再提起两端拧在一起；

5.再次重复之前的动作，插上接口的另一侧。

6、油温四成热，放入麻花开始煎，小火慢煎。一定要炸透，所以凉了之后香脆可口。

这就是本文的全部内容。希望小美的内容能帮助你了解更多。

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