蘑菇炖粉条的家常做法(蘑菇炖粉条的家常做法大全)

有几个人不知道香菇炖粉条的常见做法(《香菇炖粉条常见做法大全》)。那就让小智说说香菇炖粉条的常见做法吧。

1.鸡剁成小块，一个半可选。我家不爱吃肉，一半就够了；红薯粉条不用泡水，量随机；调料也准备好了；干香菇提前用冷水浸泡，挤出水分；这是一碗来自内蒙古的蘑菇。第一次吃，口感脆嫩。也可以用茶树菇等干蘑菇代替；炒锅倒入少许油，将调料放入炒锅中炒几下出香味；将鸡块倒入锅中，由于油少，用小火翻炒。鸡皮缩至少许油后，倒入酒、生抽、老抽、盐，去腥去色。

2.加入适量热水，大火烧开，将干香菇倒入汤中，转小火，加盖焖煮；等肉烂汤鲜的时候，把红薯粉条切成20cm左右长的片，直接放入汤中，不用泡水。将粉丝放入汤中，盖上盖子，小火炖15分钟；面条吸收了足够的汤汁，软糯入味。将青蒜翻几下入汤，关火。把锅端上桌吃！

仅此而已。希望小智的内容能帮助你了解更多。