新鲜红辣椒怎么保存不会坏(新鲜红辣椒怎么保存不会坏掉)

2022-11-16 06:03:06

有些人很好奇如何保存新鲜的红辣椒不变质(如何保存新鲜的红辣椒不变质)。让小粉谈谈如何保存新鲜的红辣椒而不变质。

1.将新鲜的辣椒清洗干净，然后晾干，然后切掉辣椒的梗。你可以把它们放在干净的袋子里，直接放进冰箱的冷冻室。鲜辣椒对低温敏感，不耐低温。一般储存温度为8-12℃。如果低于6℃，就容易造成冷害。

2.冷害症状，水浸软腐病或变色圆斑水腐病，然后被病菌感染而腐烂。制冷温度应控制在8℃左右，温差为0.5℃。在储存期间，我们应该注意防霉。如发现霉变现象，应及时用保鲜气雾剂熏杀。只要措施得当，条件完备，辣椒可以保鲜3.5-4个月。

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