家庭简易慕斯蛋糕的做法(慕斯蛋糕最简单的家庭做法)

有些人不知道家庭简单慕思饼(慕思饼最简单的家庭做法)。所以，小青，说说家庭简易木丝饼的做法。

1.材料:黑巧克力85克、淡奶油200克、糖15克、吉利丁2片、低筋面粉95克、可可粉15克、鸡蛋5个、酸奶100克、亚麻籽油50克、柠檬汁1毫升。

2.可可粉和低筋粉混合过筛两次备用。

3.将蛋黄酸奶和油放入一个盆中，搅拌直到它们完全混合。筛入混合粉，搅拌成巧克力蛋黄糊。

4.蛋清中加入柠檬汁，分三次加入白糖，搅打至可以出现边角。

5.先将1/3的蛋清加入蛋黄糊中，搅拌均匀。

6.将糊状物倒入剩余的蛋白中，继续用搅拌技术混合均匀。

7.将蛋糕糊倒入烤盘，烤箱140度加热，预热后放入烤箱烤30分钟。

8.巧克力硬币和纯牛奶放入牛奶罐中，在温水中融化。

9.提前将吉利丁片浸泡在冰水中，放入巧克力牛奶中，搅拌至吉利丁片完全融化。

10.糖粉加入鲜奶油，打至6点，倒入巧克力奶，搅拌均匀，形成慕思液。

11.用模具将蛋糕切片，放入慕思液体冰箱冷藏两个多小时。

12.取出最后在蛋糕上筛一些可可粉即可食用。

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