做猪肉丸子里面放地瓜粉还是面粉(炸肉丸用面粉还是地瓜粉)

2022-11-16 12:23:32

有些人很好奇猪肉丸子里是放红薯粉还是面粉(油炸丸子用面粉还是红薯粉)。接下来让小贤说说用红薯粉或者面粉做猪肉丸。

1.用面粉。

2、适量的细肉片,用榨汁机打成肉末。

3.淀粉比例:按照肉的1/3,磨成粉。

4.在瘦肉中加入适量的盐、味精、酱油、料酒、少许姜末和少许葱花,搅拌均匀。

5.将磨好的淀粉加入到搅拌好的肉末中,搅拌均匀,静置1-2小时后才能放入锅中。

仅此而已。希望小仙的内容能帮助你了解更多。

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