艾草青团为什么是苦的(艾草青团为什么是苦的味道)

2022-11-19 23:40:19

不是所有人都知道为什么艾草丸子是苦的(为什么艾草丸子是苦的)。让小黑来说说苦艾少年团为什么苦。

1.艾草本身就有苦味，所以在制作绿球的时候，会加入一些碱来帮助消除苦味。

2.艾草是青年团的主要材料之一，具有艾草特有的香气。处理艾草的时候，步骤比较复杂。要先煮开，加一点碱粉，再过冷水，去除艾草的苦味。如果这几个步骤缺了一个，做出来的青丸子就可能是苦的。

这是全文的结尾。希望小荷的内容可以帮助你了解更多。

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