白玉萝卜牛肉汤的做法(白玉萝卜牛肉汤的做法大全)

2022-11-20 07:52:18

有人对白玉萝卜牛肉汤的做法表示不解。那么我们就来说说白玉萝卜牛肉汤的做法吧。

1.材料:牛肉500克，白萝卜500克，蒜、葱、姜、精盐、味精、胡椒粉适量。

2.牛肉切块，放入冷水锅中，大火烧开，撇去浮沫，转小火煮片刻，捞出洗净，倒出原汤待用，白萝卜去皮，切成类似牛肉的块，洋葱去皮，洗净切块。

3.将锅置火上，加水，放入牛肉、葱段、姜片，大火烧开，撇去浮沫，转小火炖至牛肉酥烂，放入白萝卜片，继续炖至白萝卜片熟，捞出葱段、姜片，加入精盐、味精，撒上胡椒粉、蒜粉，盛于汤碗中。

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