章鱼丸子做法(章鱼丸子做法配)

2022-11-20 20:43:15

有些人很好奇章鱼丸的配方(用章鱼丸)。所以，小丽，给我讲讲章鱼丸的做法。

1.材料:土豆泥300克，章鱼脚100克，盐少许，黑胡椒少许，低筋面粉，鸡蛋，面包粉，牛奶，15克，蛋黄酱酱，细木鱼片，青海苔粉。

2.将章鱼的脚切成小块备用。

3.将土豆泥和章鱼丁混合，加入盐、黑胡椒和牛奶，拌匀，分成12等份，揉成丸子备用。

4.取三个盘子，分别加入低筋面粉、蛋液和面包粉，从方法2中取一个小球，依次将低筋面粉、蛋液和面包粉均匀包裹，备用。

5.拿一个油锅。油加热至油温180℃左右后，放入做法3的丸子，炸至表皮金黄酥脆，取出沥干油即可食用。

6.挤适量蛋黄酱酱，再撒上柴鱼片和青海苔粉。

这是全文的结尾。希望小丽的内容能帮助你了解更多。

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