咸鸭蛋买了用煮么(咸鸭蛋买来要煮吗)

不是所有人都知道咸鸭蛋熟不熟。让小卓给我们讲讲咸鸭蛋。

1.根据包装上写的生熟判定。超市卖的咸鸭蛋分熟的和生的。可以直接食用的熟鸡蛋往往是真空包装的，或者有相关的标志和文字说明。如果买的是生鸭蛋，需要煮熟了才能吃。买熟的可以直接吃。

2.如何保存咸鸭蛋:

(1)保鲜袋:将咸鸭蛋煮熟，趁热装入保鲜袋，这样可以保存差不多20天而不被损坏，即使在炎热的夏天。下次吃之前注意把它们煮熟就行了。

(2)冷藏:将咸鸭蛋存放在冰箱中。如果是0-2度，可以存放2个月左右。

(3)盐水保存:咸鸭蛋煮熟后，将表面水擦干净，再放入饱和盐水中保存。注意放在阴凉通风处，防止细菌滋生，不增加咸鸭蛋的含盐量。这种方法可以保存2个月左右。在保存过程中，要注意盐水的变化，及时使其变好，否则会变质。

(4)真空保鲜:鸭蛋煮熟后抽真空。这种方法最好，可以保存更长时间，但需要在专门的加工厂或专门的仪器上操作。

这就是本文的全部内容。我希望小卓的内容能帮助你了解更多。