西兰花发黄了还能不能吃对人体有害处吗(西兰花发黄了还能吃吗还有营养吗)

2022-11-21 20:37:22

少数人不知道黄色西兰花能不能吃，对人体有害(黄色西兰花能不能吃，有没有营养)。让小任说说西兰花是不是黄色的，会不会对人体有害。

1.是的。西兰花变黄了还是可以吃的，不影响吃。即使是黄枝也有很好的口感和营养。

2.西兰花鳞茎变黄主要是由于其叶绿素中所含的镁离子因储存时间过长而损失。但这样的西兰花，口感和营养价值变化不大，可以正常食用，比如菠菜、芹菜。

这就是我想说的。希望小任的内容能帮助你了解更多。

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