客家酿豆腐的家常做法(客家酿豆腐的家常做法大全)

2022-11-22 02:27:39

有人很好奇客家人平常做豆腐的做法(《客家人平常做豆腐大全》)。然后小凤给我们讲了一些客家常见的做豆腐的做法。

1.材料:豆腐400克、猪肉200克、香菇6朵、油菜1棵、盐1茶匙、姜1片、酱油15毫升、蚝油10克、植物油1汤匙。

2.将豆腐切成三角块(立方体也可以切)，将香菇末加入切好的肉末中，加入少量酱油和盐调味。用小勺在中间挖一个洞，把调好味的肉末嵌进去。

3.锅里放少量油，将豆腐块放入锅中炸熟。其他面焦黄后，翻过来有肉馅的一面，稍微煎一下。

4.一边炒豆腐，一边做装饰性的青菜，用剪刀剪青菜的根部。将花椰菜放入煮沸的盐水中焯一下。

5.豆腐煎好后，捞出待用。将调料汁放入锅中烧开，然后浇在炒好的豆腐上。

这就是我想说的。希望小枫的内容能帮助你了解更多。

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