阿胶固元糕和阿胶有什么区别(阿胶与阿胶固元糕有什么区别)

2022-11-22 04:42:22

还有一些人对阿胶固元糕和阿胶固元糕的区别感到疑惑。所以小月告诉我们阿胶固元糕和阿胶的区别。

1.外观不同:阿胶糕是一种片状的芝麻糖。固元糕又称固元膏，是一种保存在瓶中的糊状液体。

2.做法不同:阿胶糕是将所有原料放入锅中文火熬制而成，而阿胶固元膏是将所有原料磨成粉，放入水中蒸熟而成。

3.原料不同:两者都是以阿胶为主要原料。制作阿胶糕时会加入芝麻、核桃、冰糖、黄酒等辅料，冰糖的用量比较大。除上述材料外，阿胶固元膏的辅料中还添加了适量的枸杞和无核红枣。

4.存放时间不同:阿胶糕含水量少，一般真空包装，保质期半年到一年左右。固元膏是用水蒸制成的。膏体水分充足，保质期一到两周，需要放冰箱保存。

这是全文的结尾。我希望小月的内容可以帮助你了解更多。

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