福州油饼的家常做法(福州油饼的家常做法大全)

2022-11-22 07:47:18

还有少数人不知道福州油饼的常见做法(《福州油饼常见做法大全》)。所以，小祖，说说福州油饼的常见做法。

1.材料:大米225g，黄豆75g，水20g，盐2g，葱2g，油10g。

2.将大豆和大米浸泡在水中过夜，以沥干水分。

3.将黄豆和大米混合，加入刚好缺豆子和大米的水，用料理机打碎。

4.加盐。

5.加入葱花。

6.搅拌均匀，搅拌出来米糊就稠了。

7.立起油锅，把平铲一起放在油锅里加热，放火烧。

8.油温超过180度时，在平铲中加入一勺豆米糊。

9.当铲子滑入油底壳底部时，气泡大量出现。

10.几秒钟后，米糊慢慢鼓起。

11.当它完全凸出，边缘略呈棕色时，将它翻过来。

12.当两面都微微焦黄时，取出放入漏勺中沥干油。

仅此而已。希望小祖的内容能帮助你了解更多。

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