清蒸螃蟹的做法和步骤?(清蒸螃蟹的做法和吃法)

2022-11-22 08:59:17

关于蒸螃蟹的做法和步骤？(螃蟹怎么蒸，怎么吃)，有人对此很好奇。那么就让小容说说蒸螃蟹的做法和步骤吧？的内容。

1.原料:大闸蟹、姜、蒜、酱油、冰糖、醋。

2.把大闸蟹水里的脏东西吐出来，用牙刷把蟹身上的泥沙清理干净，把环痕剪掉，不要解开捆绑大闸蟹的绳子。

3.锅中放入水，加入姜片和黄酒。大火烧开后，将大闸蟹肚朝上放入蒸锅，蟹上放些姜丝。将姜末、蒜粉、酱油、老陈醋、少许冰糖调成蘸酱，一起放在锅上，盖上锅盖蒸15分钟左右。

4、蒸好的螃蟹解开绳子，上汁。

仅此而已。希望小容的内容能帮助你了解更多。

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