家常千页豆腐的家常做法(千页豆腐怎样做)

2022-11-24 01:02:18

还有少数人不知道千页豆腐的常见做法(怎么做)。让肖波谈谈家常千页豆腐的家常做法。

1.材料:千页豆腐200克。

辅料:油适量、盐适量、花椒粉适量、葱5g、料酒1/2勺。

2.步骤:

(1)取出适量千页豆腐，切成厚片；

(2)将洋葱切段；

(3)在千页豆腐上放盐、花椒粉、葱花、料酒；

(4)抓拌均匀，使千页豆腐两面沾上调味料，静置20分钟；

(5)将油倒入煎锅中，摇动锅子，使油均匀地涂在锅底；

(6)油温升高后，放入豆腐片，小火煎；

(7)用刷子将朝上的一面刷上一些油，使其均匀涂油；

(8)煎至底部金黄，千页豆腐膨胀变厚，边缘朝上，再翻面。煎至两面金黄。

仅此而已。希望小波的内容能帮助你了解更多。

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