炸素萝卜丸子的家常做法(炸素萝卜丸子的家常做法窍门)

2022-11-24 06:42:54

不是所有人都知道的家常菜炒素萝卜丸的方法(炒素萝卜丸的小技巧)。接下来让小丽说说常见的炒素萝卜丸的做法。

1.材料:青萝卜450克、鸡蛋1个、姜20克、熟胡椒面3克、盐6克、面粉150克。

2.新鲜青萝卜洗净，鸡蛋一个小一点，带皮姜末，辣椒炒熟磨成粉，盐6克(可以根据自己口味加盐)。

3.用橡皮擦把萝卜擦成丝(注意不要擦手，还剩一点就用刀剁碎)。

4.把揉好的萝卜用刀剁碎，不要太碎。秋萝卜都是水，需要用手攥。

5.将所有配料倒入盆中。

6.当你准备炒的时候，把所有的材料搅拌均匀(时间长了会有水出来)，直到萝卜可以结块。

7.将油锅烧至六成热，将丸子放入其中，中火慢煎至表面金黄即可。

仅此而已。希望小丽的内容能帮助你了解更多。

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