豆腐可以隔夜吃吗(麻婆豆腐可以隔夜吃吗)
还有少数人不知道豆腐能不能隔夜吃(麻婆豆腐可以隔夜吃)。让小花说说豆腐能不能隔夜吃。
1.煮熟的豆腐如果放在冰箱里过夜也可以吃。建议放在密封的保鲜盒里,放在冰箱里保鲜,但食用前一定要充分加热。
2.如果在豆腐中加入其他蔬菜,最好不要隔夜食用,因为一些绿叶蔬菜含有较多的硝酸盐。如果烹饪后放置太久,硝酸盐在细菌的分解下会还原成亚硝酸盐,亚硝酸盐具有致癌性,加热无法去除。
3.隔夜豆腐建议闻一闻再吃。如果有异味,就不适合食用。
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