天妇罗的虾怎么才能炸直(怎样炸天妇罗虾)

2022-11-24 10:52:02

有些人不知道怎么炒天妇罗虾(怎么炒天妇罗虾)。让小常来说说天妇罗虾怎么炸直。

1.将洗净的大虾去掉虾壳和尾部，然后用刀切开大虾的背部，深度1mm左右，从背部取出虾线。

2.把大虾翻过来，把虾背翻过来，在展示虾节的地方稍微切一下。深度2mm左右，做4 ~ 5个切口，这样就把虾筋弄断了。

3.用手轻轻按压虾肚，让虾背完全贴在案板上。

4.将虾再翻一遍，虾背朝上，用刀面从虾背轻轻拍打虾，以拍平虾为度。

这是全文的结尾。希望小常的内容能帮助你了解更多。

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