潮汕特有的酸梅汁是什么(潮汕酸梅汁的功效与作用)

2022-11-24 11:45:56

不是所有人都知道潮汕特有的酸梅汤是什么(潮汕酸梅汤的功效和作用)。接下来就让小仙来说说潮汕特有的酸梅汤是什么。

1.潮汕特有的酸梅汤不是酸梅汤，而是腌制咸梅的汁液。应该说是潮汕咸梅的副产品，味道咸酸醇厚。

2、加点糖，用开水冲服，是夏季清热解暑的好饮品。潮汕人称之为白糖酸梅汤。

3.用于浸泡西瓜、芒果、番石榴、菠萝或猕猴桃等各种水果，使这些水果变得酸甜可口，也叫泡果或酸果。

4.酸梅汁也是潮汕蔬菜特有的调料，可以去腥增鲜。用其制作的菜肴还具有提神开胃、增进食欲的特点。

5.如果你买的西瓜没那么甜，可以蘸一点酸梅汁吃，会瞬间让西瓜甜到流口水。

仅此而已。希望小仙的内容能帮助你了解更多。

  • 标签：