各种彩色饺子皮的做法(各种彩色饺子皮的做法大全)
各种彩色饺子皮的做法有人不知道(各种彩色饺子皮做法大全)。让小威说说各种彩色饺子皮的做法。
1.练习1:
(1)面粉500克,猪肉400克,白菜200克,青椒50克,红烧肉汤5茶匙,姜2克,酱油半茶匙,鸡精1茶匙,菠菜汁适量,紫甘蓝汁适量,胡萝卜汁适量,韭菜200克,包子饺子调料半茶匙,蚝油半茶匙,盐1茶匙,香油半茶匙,。
(2)准备好所有食材:油菜、胡萝卜、紫甘蓝、果汁和面条,加上水和一个无色的面团,用保鲜膜盖好,醒一会儿。白菜洗净,切碎拧干水分,韭菜控水后切段,切肉备用。
(3)拌馅:将葱姜少许、酱油半茶匙、蚝油半茶匙、包子饺子调料半茶匙、红烧肉汤五茶匙、盐一茶匙、鸡精一茶匙混合,与肉馅一起搅拌。然后分成两份,一份加白菜,一份加韭菜。这是大白菜肉。
(4)以白面团为例:将面团混合均匀,拉成均匀的小剂量,擀平成皮,包在饺子里。
(5)锅中水烧开,倒入饺子,加少许盐,煮8分钟。等饺子飘起来,闻到香味,关火捞出来。
2.练习2:
(1)黑饺子皮之所以成为黑饺子皮,是因为面粉中加入了黑芝麻粉或黑米粉。当然,墨鱼汁加到面粉里,会更有营养。
(2)黄色的饺子皮和面粉可以加入玉米粉制成。
(3)将胡萝卜洗净,切碎,榨成汁,然后将汁倒入面粉中。
(4)玉色饺子皮是将深绿色蔬菜切碎,榨汁,然后与面粉混合制成的。但需要注意的是,很多蔬菜要焯水去除草酸。
3.练习3:
(1)紫色饺子皮是将紫甘蓝切碎,榨成汁,与面粉混合而成。
(2)红色饺子皮是用红色水果,如草莓、西红柿等榨汁和面粉一起挤压而成。
(3)在粉色饺子挤出的紫甘蓝汁中加入几滴米醋和白醋或柠檬汁,搅拌均匀,然后用这个和面粉混合。还可以用红龙果和红苋菜的皮做面条,做出来的皮也是粉色的。
仅此而已。希望小威的内容能帮助你了解更多。
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