鱿鱼片怎么炒才好吃(鱿鱼片怎么炒才好吃又简单)

关于鱿鱼片怎么炒才好吃(鱿鱼片怎么炒才好吃简单)，不是所有人都知道的。然后给我讲讲怎么炒鱿鱼片。

1.材料:鱿鱼(鲜)(350克)。辅料:香菇(鲜)(20g)、冬笋(50g)。调料:香葱(15g)、白酱油(10g)、白醋(5g)、大蒜(5g)、淀粉(蚕豆)(10g)、味精(3g)、香油(10g)、花生油(40g)。

2.将鱿鱼用横刀切成6×3.3厘米的长片，放入开水锅中冲洗干净，卷好生花，控干水分；

3.洋葱去根，洗净，取洋葱，切马蹄形洋葱；

4.香菇去蒂，洗净，切成菱角片；

5.冬笋去皮，洗净，菱角切片；

6.香菇、冬笋用水浸泡，与调味料、湿淀粉调成卤汁备用；

7.将锅放在大火上，倒入花生油，烧至100%热，将鱿鱼放入油锅，炸至熟，捞出；

8.留50克剩油放回大火上，倒入卤汁，烧开，迅速放入翻炒两遍鱼卷，再翻炒几下锅，即可食用。

这是全文的结尾。希望小平的内容能帮助你了解更多。