高压锅卤牛肉的做法窍门(高压锅卤牛肉的做法窍门是什么)

2022-11-27 00:46:31

有些人不知道高压锅怎么做红烧牛肉(高压锅做红烧牛肉有什么窍门)。让小豪来说说高压锅怎么做红烧牛肉吧。

1.配料:牛筋、葱、姜、八角、桂皮、茴香、冰糖、干红辣椒、干山楂片。

2.调料:盐、料酒、生抽和老抽。

3.牛肉洗净，切成块，放入冷水中浸泡1小时，中间换一次水。

4.将牛肉和冷水一起放入锅中，大火烧开。

5.10分钟后，捞出牛肉，冲洗表面泡沫。

6.将牛肉连同所有调味料(冲洗干净)一起放入锅中，用大火煮开。

7.加入料酒、盐、生抽、老抽，大火盖煮。

8.开空调，转小火持续按压25分钟，然后关火，让其自然冷却。

9.牛肉是盐水泡的，可以带走。

这是全文的结尾。希望小豪的内容能帮助你了解更多。

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