素馅饺子怎么做(萝卜馅素馅饺子怎么做)

有些人很好奇素饺子怎么做(萝卜馅素饺子怎么做)。接下来就让小香来说说素馅饺子怎么做吧。

1.锅中加入2汤匙橄榄油，将4个鸡蛋打散，倒入，用筷子拉起炸熟，然后放凉备用。

2.韭菜剁黄，木耳、香菇泡发洗净，切成细片。

3.然后放入煎蛋中拌匀，让油把韭菜裹黄(盐，鲜扇贝露等。应先擀开再拌入，以免韭菜黄过早出水)。

4.在500克高筋面粉中加入260克清水揉成面团，然后盖上湿布，让面团醒发半小时。

5.将一块面团切成圆柱形，然后切成同样大小的剂量。

6.将小丸子压平，然后用打圈的方式卷成中间厚边薄的饺子皮。

7.此时，在馅料中加入盐和鲜贝酱，搅拌均匀，然后包裹饺子。在擀好的皮上多放些馅料，留下边缘部分。

8.然后按照自己的方法把饺子皮捏成两半(人家说饺子不要一样，来回捏三次，就是要把饺子皮捏牢，防止煮的时候漏馅)。

9.水烧开后放入饺子中，盖上盖子，再次烧开，再煮1-2分钟后取出。

这就是我想说的。希望潇湘的内容能帮助你了解更多。