涨发后的干海参怎么做(干海参涨发的三种方法)

2022-11-27 15:05:20

少数人不知道干海参涨完了怎么办(干海参涨三法)。所以,小娟,给我讲讲干海参涨了以后会怎么样。

1.用纯净水浸泡(放冰箱冷藏),每天换水一次。(泡三天)

2.三天后,将海参捞出用剪刀沿原开口剪开,将海参口腔(俗称牙齿,即石灰质)取出,放入锅中,用90-100℃热水浸泡15分钟(烧开后将海参放入锅中),然后关火焖30分钟,捞出软的(软的要适中有弹性,用指甲掐透即可),然后关火。(多放些热水)

3.海参全部煮熟后,放入事先冰镇过的凉纯净水,每天换水一次,3-4天后即可食用。保存期应在-周内(多冰水)。

4.注意:海参一定要用纯净水送,不能用自来水,(纯净水需要提前冰镇,不能用温水),最好0-5度送海参。避免接触油、化妆品、肥皂等油性物质。(从冰水中取海参时,不要直接用手拿,因为手的高温会影响海参的膨大和口感,尽量用容器来捞。)

5.如果暂时不能多吃海参,可以放在小盘里,单独整理,快速冷冻,放在干净无油的方便袋里,然后用纯净水解冻。

仅此而已。我希望小娟的内容能帮助你了解更多。

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