荠菜吃之前需要焯水吗(荠菜吃之前需要焯水吗为什么)

2022-11-28 10:28:29

关于荠菜吃之前是否需要焯水(为什么？)，不是所有人都知道。那就让小杨来说说荠菜吃前是否需要焯水。

1.需要。

2.荠菜是一种野菜，含有大量的草酸。如果吃之前不焯水，荠菜中的草酸很容易与饮食中的钙镁离子发生反应，生成草酸钙和草酸镁沉淀。时间长了，容易形成结石，还会影响消化，增加肠胃负担，对身体有负面影响。

仅此而已。希望小杨的内容能帮助你了解更多。

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