烤箱烤全鸡技巧(烤箱烤全鸡技巧和方法)

有些人对烤箱烤全鸡的技术(烤箱烤全鸡的技术和方法)感到不解。让小娥来说说烤箱烤全鸡的技巧。

1.烤全鸡一定要腌制一段时间，这样才会入味。

2.材料:三黄鸡1只、料酒30ml、盐15g、花椒3g、黑胡椒30ml、酱油30ml、八角2个、大葱1根、姜粉适量、柠檬汁15ml、酱油3ml、蜂蜜15ml、糖5g。

3.将整只鸡清理干净，切掉鸡爪。

4.用叉子在身上打洞。

5.在鸡肉的内外都涂上一点盐。

6.在料酒中加入盐、黑胡椒和胡椒粉。

7.加入酱油和糖。

8.加入姜粉，搅拌均匀。

9.把大葱打个结放进肚子里。

10.将调味好的鸡肉装入保鲜袋，放入冰箱冷藏24小时。

11.用烤架固定腌好的鸡肉。

12.烤箱180度烤80分钟。

13.将酱油和蜂蜜混合。

14.每隔15分钟刷一次蜂蜜酱油。

15.把烤鸡拿出来。

这就是我想说的。希望小娥的内容能帮助你了解更多。