肉丸子怎么做好吃又简单(豆腐肉丸子怎么做好吃又简单)

少数人不知道怎么做丸子好吃又简单(豆腐丸子怎么做好吃又简单)。然后让蔡晓谈谈如何让肉丸变得美味和简单。

1.材料:猪肉300克，鸡蛋1个。

2.辅料:葱姜末、油盐、淀粉、酱油、黑胡椒。

3.练习:

(1)准备鸡蛋，猪肉剁碎，葱、姜洗净，切块。

(2)加入葱、姜末和肉末。

(3)加入鸡蛋、淀粉、生抽、黑胡椒、盐。

(4)顺时针搅拌均匀，称取4块等重的馅料，双手蘸水，在双手中间来回拍打10次以上。

(5)油加热八成，将肉丸炸至表面呈金棕色。

(6)捞出控油。

(7)锅中倒油烧热，放入姜、蒜苗炒香，放入酱油。

(8)加入适量的水，将丸子大火煮开，转小火煮25分钟。这时候汤就剩不到一半了。尝一尝，加糖。

(9)加入水淀粉使汤汁变稠，即可出锅。

这就是我想说的。我希望蔡晓的内容能帮助你了解更多。