清蒸鲈鱼开水蒸还是凉水蒸(清蒸鲈鱼开水蒸还是凉水蒸好吃)

2022-11-29 05:01:25

有些人很好奇清蒸鲈鱼是用开水蒸还是冷水蒸(清蒸鲈鱼用开水还是冷水都好吃)。小粉，给我讲讲清蒸鲈鱼，是用沸水蒸还是用冷水蒸。

1.清蒸鲈鱼是用开水蒸的。

2.一般清蒸鲈鱼要等水烧开后再下锅蒸，这样可以减少蒸鱼的时间，使鱼快速蒸熟，鱼也会比较嫩。蒸熟后看起来像“蒜瓣”，更容易散开，腥味也不重。如果用冷水煮，会延长鱼加热的时间，会使鱼变得紧实，不够嫩。

这是全文的结尾。我希望小粉的内容能帮助你了解更多。

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